Bei der Arbeit

„Außenmelker mit 80 Plätzen von SAC verkürzt im Milchziegenbetrieb Zeilemaker die Dauer des einzelnen Melkvorgangs erheblich!“

In Zwartsluis sind wir zu Besuch im Milchziegenbetrieb Zeilemaker, wo Bas Zeilemaker gemeinsam mit seinem Bruder Arend derzeit rund 900 Ziegen in einem Außenmelker-Karussell mit 80 Plätzen von SAC melkt. 

Von der Milchkuhhaltung zur Ziegenhaltung
Bas Zeilemaker erzählt, dass sich der Betrieb seit 1972 an dieser Stelle befindet und seine Eltern früher Milchkühe gehalten hätten. „In den 80er-Jahren wurde eine zusätzliche Quote festgelegt, aber diese wurde nie ausgeschöpft.“ Es waren damals schwierige Zeiten für die Familie Zeilemaker und letztendlich waren sie gezwungen, den Milchviehbetrieb aufzugeben.

Bas Zeilemaker interessierte sich von Kindesbeinen an für Ziegen und an der Landwirtschaftsschule konnte er sein Wissen bei Praxiswochen in einem Praxisbetrieb in Oenkerk vergrößern. Dadurch wurde aus seinem Interesse eine wahre Leidenschaft und im Jahr 2000 beschloss er nach Gesprächen mit seinen Eltern, mit der Ziegenhaltung zu beginnen. „Wir haben den vorhandenen Stall umgebaut und mit 250 Milchziegen begonnen.“

2011: Neustart des Milchziegenbetriebs
„Es war absolut keine einfache Zeit“, berichtet Bas Zeilemaker. „Unser Betrieb war nicht frei von CAE (Caprine Arthritis-Enzephalitis). Als wir im Jahr 2000 begannen, war das noch kein Thema. Wir hatten junge und gesunde Ziegen, die schon beim Kauf CAE hatten, ohne dass wir das wussten. Da wir später mehr Ziegen hielten, stieg der Infektionsdruck und die Symptome von CAE wurden bei den Ziegen immer deutlicher.“ Die Ziegen hätten immer früher unter Gelenksentzündungen gelitten und die Milchleistung sei stark rückläufig gewesen. Einen Neustart in einem Betrieb, das macht man nicht einfach so. „Unser Betrieb hatte mit der damaligen Herde keine Zukunft“, sagt Bas Zeilemakers Frau.

Im August 2011 wurden alle Ziegen des Betriebs geschlachtet, der Stall wurde gereinigt und desinfiziert und blieb 8 Wochen leer, um eine neuerliche CAE-Infektion zu verhindern. Im Oktober 2011 wurden neue Ziegen geliefert und zwischen Januar und April 2012 haben alle 700 Ziegen gelammt. „Das war ziemlich hektisch“, erzählt Bas Zeilemaker lachend. Die neuen Ziegen kamen alle von einem CAE-freien Betrieb, wodurch der Milchziegenbetrieb Zeilemaker nun ebenfalls als CAE-frei zertifiziert ist. „Wir haben nun gesunde Ziegen und die Milchleistung ist erheblich gestiegen.“

Gleich ein gutes Gefühl
Seit 2020 melkt Bas Zeilemaker mit einem Außenmelker-Karussell mit 80 Plätzen von SAC. „Zum ersten Mal gesehen haben wir diesen Melkstand von SAC ungefähr im Jahr 2015 bei einem Messebesuch. Ich hatte gleich ein gutes Gefühl. Jeder Melkstand hat seine Vor- und Nachteile, aber dieser Außenmelker sollte es werden“, so Bas Zeilemaker. Früher dauerte das Melken in einem 2 x 24 Side-by-Side-Melkstand rund 4,5 Stunde pro Melkvorgang. Nun sind es nur noch 1,5 Stunden pro Melkvorgang, ein Zeitgewinn von rund 6 Stunden pro Tag! „Der Start verlief gut, man merkt aber, dass ältere Ziegen etwas mehr Zeit benötigen, um sich zu gewöhnen“, berichtet Bas Zeilemaker.

„Man sieht die Ziegen zweimal pro Tag und sie stehen nahe an der Person, die sie melkt. Man kann die Gesundheit der Ziegen gut überwachen und nötigenfalls Ziegen separieren (mit der Möglichkeit, die der Melkstand von SAC uns bietet) oder behandeln.“ Der Melkstand verfügt über einen Unifloor, wodurch die richtige Arbeitshöhe eingestellt werden kann. Das Melkzeug HandyFlow 2 wird vom Servicearm von SAC gereicht, wodurch das Ansetzen ergonomisch und einfach erfolgt. Die Funktionalität des Melkstands von SAC gefällt Bas Zeilemaker. „Man kann ihn leicht sauber halten und die Melkdauer ist erheblich kürzer. Wir können viel effizienter arbeiten als früher.“

„Obwohl wir noch nicht lang mit dem neuen Melkstand arbeiten, läuft alles sehr gut! Ein optimales Stallklima für die Ziegen im Stall wird der nächste Schritt sein“, berichtet Bas Zeilemaker. Er möchte sich nun in erster Linie auf die weitere Optimierung des Betriebs konzentrieren. „Wir melken nun rund 900 Milchziegen und das ist für mich genug.“

Milchziegen: ca. 900
Milchleistung/Ziege/Jahr (kg): 1.100
Fett%: 4,15
Protein%: 3,64

Bas Zeilemaker
Zwartsluis, Niederlande